O Olfr872, um recetor olfativo do Mus musculus (ratinho doméstico), é um membro da família dos receptores acoplados à proteína G (GPCR) responsável pela deteção de moléculas odoríferas no epitélio nasal. Os receptores olfactivos como o Olfr872 partilham uma estrutura comum de 7 domínios transmembranares com muitos receptores de neurotransmissores e hormonas. Desempenham um papel crucial na iniciação das respostas neuronais que levam à perceção dos cheiros. A principal função do Olfr872 é interagir com moléculas odoríferas, desencadeando uma cascata de eventos mediados por proteínas G, resultando, em última análise, na perceção de odores específicos. A família de genes dos receptores olfactivos é a maior do genoma do rato e a nomenclatura destes genes e proteínas é exclusiva deste organismo.
A inibição do Olfr872 pode ser conseguida através de vários compostos químicos, que visam direta ou indiretamente o recetor ou as suas vias de sinalização associadas. Os inibidores directos, como o Composto A e o Composto B, actuam ligando-se diretamente ao Olfr872, provocando alterações conformacionais que prejudicam o reconhecimento do odorante e interrompem a transdução do sinal olfativo. Os inibidores indirectos, como o Composto C e o Composto D, modulam as vias de sinalização, como as vias do AMPc e do cálcio, essenciais para a transdução do sinal olfativo. Estes produtos químicos alteram os processos intracelulares, levando à redução da função do Olfr872. Em resumo, o Olfr872 desempenha um papel fundamental na capacidade do rato doméstico para detetar e discriminar entre vários odores no seu ambiente. A inibição do Olfr872 através de compostos químicos específicos fornece informações valiosas sobre os mecanismos intrincados subjacentes ao olfato, contribuindo para a nossa compreensão dos processos sensoriais nos ratos.
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