O Olfr740 é uma proteína recetora olfactiva que desempenha um papel fundamental na perceção dos odores. Tal como outros receptores olfactivos, o Olfr740 é um membro da família dos receptores acoplados à proteína G (GPCR). Estes receptores são proteínas integrais de membrana que detectam estímulos químicos externos e traduzem esses sinais em respostas celulares. O Olfr740, especificamente, está envolvido na deteção de uma série de moléculas odorantes, cada uma com estruturas químicas únicas. A ativação do Olfr740, à semelhança de outros receptores olfactivos, envolve a ligação direta de moléculas odoríferas específicas. Esta ligação leva a uma alteração conformacional no recetor, que é o mecanismo primário através do qual estes receptores são activados. Após a ligação de uma molécula odorante ao Olfr740, há uma mudança na estrutura do recetor, permitindo-lhe interagir com uma proteína G e activá-la. Esta ativação da proteína G desencadeia uma cascata de eventos de sinalização intracelular. Normalmente, isto envolve a ativação da adenilato ciclase, que catalisa a conversão de ATP em AMP cíclico (cAMP). O aumento dos níveis de AMPc na célula leva à ativação da proteína quinase A (PKA), que depois fosforila vários alvos celulares, resultando na geração de um impulso nervoso que é transmitido ao cérebro, onde é interpretado como um cheiro específico.
Os produtos químicos enumerados no quadro são seleccionados com base na sua capacidade potencial para se integrarem no sítio ativo do Olfr740, activando assim diretamente o recetor através de um mecanismo de bloqueio. Esta interação direta com o recetor é fundamental para a ativação funcional do Olfr740, levando ao início da cascata de sinalização olfactiva. Esta cascata é essencial para a perceção dos odores e é um processo fundamental no sistema olfativo. A especificidade desta interação sublinha a natureza diversa das moléculas odoríferas e a sua capacidade única de ativar receptores olfactivos específicos como o Olfr740, contribuindo para a rica tapeçaria de odores que somos capazes de perceber.
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Nome do Produto | CAS # | Numero de Catalogo | Quantidade | Preco | Uso e aplicacao | NOTAS |
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Vanillin | 121-33-5 | sc-251423 sc-251423A | 100 g 500 g | $43.00 $122.00 | 1 | |
A vanilina, um componente-chave do extrato de fava de baunilha, ativa o Olfr740 através de uma interação direta com o recetor. Esta ligação conduz a uma alteração conformacional no recetor, iniciando a transdução do sinal olfativo. |