Olfr351 Ativadores

Os activadores comuns do Olfr351 incluem, entre outros, o acetato de isopentilo CAS 123-92-123-92-2, a acetofenona CAS 98-86-2, o eugenol CAS 97-53-0, o D-Limoneno CAS 5989-27-5 e o salicilato de metilo CAS 119-36-8.

Os activadores químicos do Olfr351 podem interagir com a proteína através de várias interacções que resultam na sua ativação funcional, cada uma delas iniciando a cascata de sinalização olfactiva. O acetato de isoamilo, por exemplo, liga-se ao domínio de ligação ao ligando do Olfr351, causando uma mudança conformacional que leva à ativação do recetor. Do mesmo modo, o benzaldeído interage com resíduos de aminoácidos dentro da proteína, induzindo a reconfiguração estrutural e o subsequente início da transdução do sinal acoplado à proteína G. A acetofenona e o eugenol também demonstram o seu papel como activadores ao ligarem-se diretamente ao Olfr351, o que resulta em alterações conformacionais essenciais para a ativação da via de sinalização da proteína G olfactiva. O limoneno e o salicilato de metilo exemplificam ainda mais esta interação, ligando-se a sítios específicos do Olfr351, desencadeando uma alteração conformacional que ativa a cascata de sinalização da proteína G associada.

Para além dos produtos químicos acima referidos, o anisol e o octanal activam o Olfr351 provocando uma alteração conformacional após a ligação, o que promove a ativação das vias de sinalização olfactivas acopladas à proteína G. O citral liga-se ao sítio de ligação do Olfr351, induzindo alterações estruturais que activam o recetor e facilitam a transdução do sinal olfativo. A ciclohexanona e o α-pineno interagem com o sítio ativo do Olfr351, provocando uma alteração conformacional que resulta na ativação da via de sinalização olfactiva. Por último, a interação do etanol com o Olfr351 induz uma conformação estrutural que ativa as vias de sinalização olfactiva acopladas à proteína G. Estas substâncias químicas demonstram a especificidade das interacções químicas necessárias para a ativação do Olfr351, contribuindo cada uma delas para o intrincado processo de perceção olfactiva, envolvendo-se diretamente com a proteína para induzir o estado ativo necessário para a sinalização.