Olfr1057 Ativadores

Os activadores comuns do Olfr1057 incluem, entre outros, o butirato de etilo CAS 105-54-4, o acetato de isobutilo CAS 110-19-0, o acetato de isopentilo CAS 123-92-123-92-2, o acetato de octilo CAS 112-14-1 e o acetato de benzilo CAS 140-11-4.

Os activadores do Olfr1057 englobam um conjunto diversificado de compostos químicos, caracterizados principalmente pela sua capacidade de se ligarem e activarem este recetor olfativo específico, aumentando assim a sua atividade funcional na deteção de vários odores. Por exemplo, o valerato de metilo e o butirato de etilo, ambos com odores distintos, interagem com o Olfr1057, desencadeando uma cascata de sinalização acoplada à proteína G. Isto leva à abertura de canais iónicos. Isto leva à abertura de canais iónicos e à despolarização neuronal, amplificando a capacidade do Olfr1057 para detetar ácidos gordos voláteis e odores frutados, respetivamente. Do mesmo modo, o acetato de isobutilo e o acetato de isoamilo, com os seus odores frutados, ligam-se aos locais de ligação de odorantes do Olfr1057, iniciando uma via de sinalização que resulta numa maior sinalização neuronal e resposta sensorial. O acetato de octilo e o acetato de benzilo contribuem ainda mais para esta gama diversificada de activadores, cada um deles interagindo com o Olfr1057 para desencadear vias distintas acopladas à proteína G, aumentando assim a resposta do recetor a aromas de laranja e florais, respetivamente.

Continuando este padrão, o hexanoato de etilo, o álcool fenetílico e o acetato de hexilo ligam-se cada um ao Olfr1057, iniciando a sinalização acoplada à proteína G e resultando numa maior deteção dos respectivos aromas frutados e florais. O anisaldeído, com o seu aroma doce semelhante ao do anis, e o heptanal, com um aroma verde e de folhas, também activam o Olfr1057 ligando-se a ele e desencadeando vias semelhantes, o que leva a um aumento da resposta olfactiva. O citral, conhecido pelo seu aroma a limão, completa este grupo de activadores. A sua interação com o Olfr1057 inicia a sinalização do recetor acoplado à proteína G, resultando numa resposta neuronal reforçada, indicativa do aumento da atividade do recetor na deteção de odores cítricos. Coletivamente, estes compostos, através das suas interacções específicas e subsequente ativação de vias de sinalização, desempenham um papel crucial na modulação e reforço da atividade funcional do Olfr1057, permitindo uma deteção mais robusta e matizada de uma vasta gama de odores.