O recetor Ah é um fator de transcrição ativado por ligandos, envolvido na regulação das respostas biológicas a compostos aromáticos (hidrocarbonetos) planos. Os activadores do recetor Ah são diversos, desde ligandos endógenos a substâncias químicas sintéticas e componentes alimentares. O principal modo de ação destes activadores é através da ligação direta ao recetor Ah, levando a uma alteração conformacional que permite ao recetor translocar para o núcleo e modular a expressão genética. Alguns activadores, como o TCDD, um contaminante ambiental altamente potente, ligam-se com elevada afinidade e especificidade, o que os torna ferramentas poderosas para estudar as funções do recetor Ah.
Para além da ligação direta, alguns compostos podem influenciar indiretamente a atividade do recetor Ah. Por exemplo, o indole-3-carbinol (I3C) e os seus derivados, como o DIM, presentes nos vegetais crucíferos, podem modular a atividade do recetor alterando a sua disponibilidade de ligandos ou os níveis de expressão. Do mesmo modo, os polifenóis dietéticos, como o resveratrol, e os flavonóides, como a flavona e a genisteína, podem interagir com o recetor Ah, embora os seus mecanismos de ação exactos possam envolver a modulação de vias de sinalização relacionadas ou de estados redox celulares. A diversidade destes activadores, tanto em termos de estrutura como de origem, realça a natureza multifacetada da regulação do recetor Ah. A compreensão destas interacções é crucial para desvendar o papel do recetor em vários processos fisiológicos e a sua resposta a compostos ambientais e alimentares. Este conhecimento é essencial em áreas como a toxicologia, onde o recetor Ah é um ator-chave na mediação dos efeitos biológicos de muitas toxinas ambientais.
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