Sodium Acetate, 1M

El acetato de sodio, 1M, es una sal sódica del ácido acético que se utiliza ampliamente en diversos campos de la investigación científica, en particular en bioquímica y biología molecular como agente tampón. Su función principal es mantener la estabilidad del pH en las reacciones bioquímicas, lo que es crucial para la actividad y estabilidad de muchas enzimas. El acetato de sodio se utiliza a menudo para crear una solución tampón a pH 5,2, que es óptimo para muchas reacciones enzimáticas, incluidas las que implican enzimas modificadoras del ADN, como ligasas y nucleasas. Su mecanismo de acción gira en torno a su capacidad para resistir los cambios de pH neutralizando los ácidos o bases añadidos. Esta capacidad amortiguadora es especialmente valiosa en procesos como la precipitación del ADN, en los que el acetato de sodio se utiliza para ajustar la fuerza iónica de la solución, mejorando la precipitación del ADN por etanol o isopropanol. Además, en las técnicas de purificación de proteínas, los tampones de acetato de sodio se utilizan para estabilizar las proteínas y evitar su precipitación, facilitando una extracción y purificación de proteínas más eficientes en condiciones suaves. También desempeña un papel fundamental en la preparación de reactivos para electroforesis y en el almacenamiento de muestras biológicas en las que es necesario mantener el pH para evitar su degradación. Más allá de su función amortiguadora, el acetato sódico también se utiliza en el teñido de textiles y como sellante del hormigón en la construcción, lo que demuestra su versatilidad en distintos sectores.