Palmitic Acid ethyl ester (CAS 628-97-7)

El éster etílico del ácido palmítico, identificado con el número CAS 628-97-7, es el derivado éster etílico del ácido palmítico, un ácido graso saturado de cadena larga que es un componente común de muchas grasas y aceites. Esta modificación química, conseguida mediante esterificación con etanol, altera su solubilidad y punto de fusión, lo que lo convierte en una sustancia útil para diversas aplicaciones de investigación fuera de los contextos médicos. En los estudios científicos, en particular dentro de la química orgánica y la ciencia de los materiales, el éster etílico del ácido palmítico se utiliza para explorar las características y comportamientos de los ésteres de ácidos grasos saturados. Esto incluye investigaciones sobre sus propiedades térmicas, estabilidad oxidativa e interacciones con otras sustancias químicas. En el campo de la ciencia medioambiental, este éster se estudia por su uso potencial en la producción de biodiésel, donde sus propiedades, como el número de cetano y el rendimiento del flujo en frío, son fundamentales para el diseño eficiente del combustible. Además, en el desarrollo de materiales biodegradables, el éster etílico del ácido palmítico se examina por su capacidad para actuar como plastificante o estabilizador en formulaciones poliméricas, mejorando la flexibilidad y durabilidad de los plásticos ecológicos. A través de estas aplicaciones, el compuesto ayuda al avance de las tecnologías de materiales sostenibles y fuentes de energía renovables, contribuyendo a una mejor comprensión de los ésteres de ácidos grasos en entornos industriales y medioambientales.