Date published: 2025-9-5

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Oleyl acetate (CAS 693-80-1)

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CAS号码:
693-80-1
分子量:
310.51
分子式:
C20H38O2
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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乙酸油酯是一种由油醇和乙酸形成的酯,因其在脂类化学和生物化学中的作用而被广泛研究。这种化合物的特点是不饱和碳链较长,其中包括一个双键,这使它成为在各种研究环境中探索不饱和酯行为的宝贵模型。乙酸油酯经常用于研究脂质的特性,包括它们与脂质双分子层的结合及其对膜动力学的影响。在酶学研究中,乙酸油酯是酯酶和脂肪酶的底物,这些酶可以水解脂类中的酯键。通过研究乙酸油酯的水解过程,研究人员可以深入了解这些酶的特异性、动力学和催化机制。此外,乙酸油酯还被用于研究生物相容性材料的配方。它的疏水性和良好的物理化学特性使其适合开发基于脂质的给药系统,如乳剂和纳米乳剂。此外,乙酸油酯还可用于研究脂质混合物的自组装和相行为。乙酸油酯在调节表面性质以及与其他脂质相互作用方面的作用,对于了解生物膜的结构组织以及脂质-脂质相互作用的功能影响至关重要。总之,乙酸油酯是脂质研究中的一种宝贵工具,有助于我们了解脂质代谢、酶活性和基于脂质的先进技术的开发。


Oleyl acetate (CAS 693-80-1) 参考文献

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