L-Pyroglutamic acid (CAS 98-79-3)
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L'acide L-pyroglutamique est un dérivé d'acide aminé qui fonctionne comme un intermédiaire clé dans la voie de biosynthèse du glutathion. Il joue un rôle dans la régulation de l'équilibre redox cellulaire en participant à la synthèse du glutathion, un antioxydant majeur dans les cellules. L'acide L-pyroglutamique sert de substrat à l'enzyme glutamate-cystéine ligase, qui catalyse la première étape, limitant la vitesse, de la synthèse du glutathion. En fournissant le précurseur nécessaire à la production de glutathion, l'acide L-pyroglutamique contribue au maintien des défenses antioxydantes cellulaires et à la protection contre le stress oxydatif. Son mécanisme d'action implique l'incorporation de l'acide L-Pyroglutamique dans la molécule de glutathion, permettant la formation de liaisons disulfures essentielles à sa fonction antioxydante. Le rôle fonctionnel de l'acide L-Pyroglutamique dans l'expérimental réside dans son implication dans la biosynthèse du glutathion, influençant ainsi l'homéostasie redox cellulaire et la réponse au stress oxydatif.
L-Pyroglutamic acid (CAS 98-79-3) Références
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