D-Glucose, ethylenedithioacetal (CAS 3650-65-5)

D-葡萄糖乙二硫代缩醛是碳水化合物化学研究中的一种重要化合物，特别是在复杂的合成转化过程中，它在保护葡萄糖醛基方面发挥着重要作用。亚乙二硫代乙缩醛基团被引入葡萄糖分子，以保护异构体碳，防止在该部位发生不必要的反应，并允许选择性地官能化其他羟基。这种保护策略对于合成低聚糖和糖共轭物至关重要，因为在合成过程中需要精确控制反应途径。在研究中，D-葡萄糖乙二硫代缩醛被用于研究糖基化过程和酶机制。在制备修饰糖时，它是一种受保护的中间体，可用于探索糖基转移酶和糖苷酶的活性。研究人员利用这种化合物来研究复杂碳水化合物的生物合成途径以及特定糖苷键在生物系统中的作用。它在各种条件下都具有稳定和可预测的反应性，因此是合成糖基供体和受体的重要工具，有助于研究酶糖基化和脱糖基化。此外，D-葡萄糖亚乙二硫代乙缩醛还有助于探索碳水化合物与蛋白质之间的相互作用，从而深入了解分子识别和信号传递过程。通过使用这种化合物，科学家们可以剖析碳水化合物的结构和功能方面，加深对糖科学及其在各种生化途径中的影响的理解。这项研究有助于深入理解碳水化合物在细胞过程中的基本作用。