all-trans-Astaxanthin (CAS 472-61-7)
ENLACES RÁPIDOS
La todo-trans-estaxantina se estudia con frecuencia en el campo de la bioquímica nutricional por sus propiedades antioxidantes, de interés debido a su potencial para mitigar el estrés oxidativo en los sistemas biológicos. Esta sustancia química también es objeto de investigación en biología marina, donde se estudia su papel en la pigmentación y la salud de criaturas marinas como el camarón y el salmón. La eficacia de la trans-astaxantina para proteger a los organismos de los daños de la luz ultravioleta es otro campo de investigación activa, sobre todo en el contexto de su aplicación en estudios sobre la salud de la piel. En el ámbito de la fitología, los investigadores estudian cómo la trans-astaxantina influye en la resistencia al estrés de las plantas expuestas a condiciones ambientales adversas. Además, su impacto en la estabilidad y calidad de los productos alimentarios durante su procesamiento y almacenamiento la convierten en un compuesto valioso en la investigación de la tecnología alimentaria.
all-trans-Astaxanthin (CAS 472-61-7) Referencias
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- Identificación de una Esterasa Novedosa a partir de Bibliotecas de ADN Genómico del Medio Marino y su Aplicación en la Producción de Todo-Trans-Astaxantina Libre. | Lu, P., et al. 2018. J Agric Food Chem. 66: 2812-2821. PMID: 29468878
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- Efectos Inhibitorios Simultáneos de la Astaxantina Todo-Trans sobre la Acetilcolinesterasa y el Estrés Oxidativo. | Wang, X., et al. 2022. Mar Drugs. 20: PMID: 35447920
- Estudio de los lípidos y las carotenoproteínas del camarón Penaeus japonicus. | Muriana, FJ., et al. 1993. J Biochem. 114: 223-9. PMID: 8262903
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all-trans-Astaxanthin, 1 g | sc-505987 | 1 g | $285.00 |