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스테비오사이드는 비열량 천연 감미료로서, 수크로스보다 300배 더 강력하다. 유기 음이온 수송 시스템을 방해하여 p-아미노히푸레이트(PAH)의 경상피 수송을 억제한다. 0.5-1 mM에서는 어떠한 유기 음이온 수송체(OAT)와도 상호 작용을 나타내지 않았다. 스테비오사이드는 배양된 포유동물 세포에서 유전독성 효과를 갖는 것으로 보고되었다. 인간 유방암 세포에서 스테비오사이드로 유도된 ROS-매개 세포자멸사를 연구하였다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Stevioside, 10 mg | sc-272502 | 10 mg | $114.00 |