Date published: 2025-9-11

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Proteinase from Aspergillus melleus (CAS 9001-92-7)

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적용:
Proteinase from Aspergillus melleus 는 펩타이드 결합을 가수분해하여 단백질을 분해하는 데 사용되는 효소입니다.
CAS 등록번호:
9001-92-7
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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아스페르길루스 멜레우스의 단백분해효소는 펩티드 결합을 가수분해하여 단백질을 분해하는 데 사용되는 효소이다. 아스페르길루스 멜레우스의 단백분해효소는 생물학적 과정에서 중요한 역할을 하는 효소이다. 이는 단백질을 더 작은 펩티드와 아미노산으로 분해하는 촉매 작용을 하는 효소인 단백분해효소 부류에 속한다. 아스페르길루스 멜레우스는 다양한 자연 환경에서 흔히 발견되는 사상균의 일종이다. 아스페르길루스 멜레우스의 이 특정 단백분해효소는 생화학적 특성과 다양한 분야에서의 잠재적 응용 가능성으로 광범위하게 연구되어 왔다. 종종 특정 촉매 활성과 기질 특이성을 특징으로 하여 단백질 내 펩티드 결합을 효율적으로 절단할 수 있다. 효소의 3차원 구조는 독특한 아미노산 배열로 구성되어 특정 단백질 기질을 인식하고 결합하는 활성 부위를 형성한다. 일단 결합되면 단백분해효소는 단백질 분자 내에서 펩티드 결합의 가수분해를 용이하게 하여 단백질을 더 작은 조각으로 분해한다. 아스페르길루스 멜레우스의 단백분해효소는 단백질의 회전율, 세포 성장 및 분화를 포함한 다양한 생물학적 과정에 관여하는 것으로 조사되었다. 이들의 활성은 세포 항상성을 유지하고 적절한 단백질 기능을 보장하기 위해 엄격하게 조절된다. 이들 단백분해효소는 생물학적 중요성뿐만 아니라 잠재적인 산업적 응용으로 주목을 받았다. 이들은 단백질 시퀀싱 및 구조 연구와 같은 단백질 분석을 위해 연구실 및 생명공학 산업에서 사용될 수 있다. 이 효소의 높은 특이성과 효율성으로 단백질을 절단하는 능력은 단백질 구조-기능 관계를 연구하는 데 귀중한 도구가 된다.


Proteinase from ,[object Object], (CAS 9001-92-7) 참고자료

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  7. 다양한 단백분해효소에 의한 피브리노겐의 선택적 절단은 CD11b를 통해 선천성 알레르기 및 항진균 면역을 개시합니다.  |  Landers, CT., et al. 2019. J Biol Chem. 294: 8834-8847. PMID: 30992366
  8. 유청 단백질 가수분해물이 제빵 식품에서 2,5-디메틸피라진의 형성에 미치는 영향.  |  Scalone, GLL., et al. 2020. Food Res Int. 132: 109089. PMID: 32331666
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