Peanut oil (CAS 8002-03-7)
대체 이름:
Arachis Oil
적용:
Peanut oil 은 친유성 화합물의 전달에 사용됩니다.
CAS 등록번호:
8002-03-7
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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SDS 및 분석 증명서
땅콩기름은 지방산 구성과 가열 시 안정성으로 인해 식품 과학 및 영양학 관련 연구에서 광범위하게 사용되고 있습니다. 고온에서 튀김과 요리에 적합한 땅콩기름의 산화 안정성과 음식의 관능적 품질에 미치는 영향에 대한 연구가 주로 이루어집니다. 재료 과학 분야에서는 땅콩기름이 생분해성 폴리머와 윤활유 생산에 있어 바이오 기반 원료로 사용될 수 있는 가능성을 조사합니다. 또한 환경 과학자들은 땅콩기름의 연료 특성과 연소 효율을 분석하여 재생 에너지원으로서 바이오디젤로의 전환을 연구하고 있습니다. 또한 땅콩기름의 트리글리세리드 함량은 지방의 가수분해를 촉매하는 효소인 리파아제의 특이성과 동역학을 연구하는 데 사용되는 효소학에서도 관심의 대상이 되고 있습니다.
Peanut oil (CAS 8002-03-7) 참고자료
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- 아라키스 하이포가에아 L.'타이난 14'에서 추출한 땅콩 오일의 화학적 특성과 산화 휘발성 형성. | Yang, KM., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 36296404
- 추출 방법이 버지니아 및 발렌시아 유형 땅콩 오일의 생리 활성 및 영양가에 미치는 영향. | Idrissi, ZLE., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 36431807
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Peanut oil, 250 ml | sc-215683 | 250 ml | $76.00 | |||
Peanut oil, 1 L | sc-215683A | 1 L | $224.00 |