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분자식 C6H12O2의 유기 화합물인 메틸 발레이트는 과학 연구, 특히 유기 화학, 향료 및 향기 개발, 화학 합성 분야에서 광범위하게 연구되어 왔습니다. 연구는 메틸 발레이트 합성의 메커니즘과 다양한 응용 분야를 밝히는 데 중점을 두고 있습니다. 메틸 발레레이트는 일반적으로 산 촉매가 있는 상태에서 발레르산과 메탄올의 에스테르화를 통해 합성할 수 있습니다. 여러 연구에서 반응 조건, 촉매, 반응 동역학 등 메틸 발레이트 합성의 수율과 선택성에 영향을 미치는 요인에 대해 탐구해 왔습니다. 또한, 메틸 발레이트는 향료 및 향료 화합물로 널리 사용되고 있습니다. 연구에 따르면 과일 향과 달콤한 향을 제공하여 다양한 식품, 음료, 향수의 감각적 경험을 향상시키는 역할을 하는 것으로 밝혀졌습니다. 또한 메틸발레이트는 가소제, 용매, 의약품용 중간체 등 특수 화학물질 합성의 출발 물질로 활용되고 있습니다. 독특한 화학적 특성과 다양한 반응성을 활용하여 특정 기능을 가진 새로운 화합물을 개발하는 데 활용되었습니다. 메틸 발레이트의 연구 응용 분야는 유기 합성, 향료 화학 및 기능성 화합물 개발의 발전에 기여하고 있습니다. 연구자들은 메틸 발레이트의 메커니즘과 응용을 탐구함으로써 합성 방법을 최적화하고 새로운 맛과 향의 조합을 발견하며 다양한 산업에서 잠재적인 활용도를 탐구하는 것을 목표로 합니다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Methyl valerate, 1 ml | sc-215377 | 1 ml | $35.00 |