Methyl nonanoate (CAS 1731-84-6)

Methyl nonanoate (CAS 1731-84-6) 참고자료

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5. 슈도모나스 퍼티다 GPo1의 ω-산화 시스템 AlkBGTL을 AlkJ 및 AlkH로 확장하면 대장균에서 독점적으로 모노 에스테르화 디카르복실산을 생산할 수 있습니다.  |  van Nuland, YM., et al. 2017. Microb Biotechnol. 10: 594-603. PMID: 28321989
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11. 내인성 캡사이신 스트레스와 발효 시간이 칠리 페이스트(중국 발효 고추)의 미생물 계승 및 향미 화합물에 미치는 영향.  |  Shi, Q., et al. 2023. Food Res Int. 168: 112763. PMID: 37120214
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