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메틸 도데카노에이트(methyl dodecanoate)는 미세 캡슐화된 진균 포자에 의해 생체 촉매 반응에서 생성되는 향미 케톤이다. 바이오 디젤의 생산에도 사용된다. 메틸 도데카노에이트는 2차 아미드 계면활성제인 N-메틸 라우로일에탄올아미드의 선택적 합성에 사용되어 왔다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Methyl dodecanoate, 5 g | sc-215345 | 5 g | $48.00 | |||
Methyl dodecanoate, 25 g | sc-215345A | 25 g | $208.00 |