Methyl butyrate 의 분자 구조, CAS 번호: 623-42-7
Methyl butyrate (CAS 623-42-7)
CAS 등록번호:
623-42-7
분자량:
102.13
분자식:
C5H10O2
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SDS 및 분석 증명서
CAS 번호 623-42-7로 분류되는 메틸 부티레이트는 부티르산의 메틸 에스테르로, 사과나 파인애플을 연상시키는 과일 향이 특징이며 향료 및 향기 산업에서 인기가 높습니다. 상업적 용도 외에도 메틸 부티레이트는 과학 연구, 특히 유기 합성 및 에스테르화 공정 연구에서 귀중한 화합물입니다. 이 에스테르는 산이 알코올과 반응하여 에스테르와 물을 생성하는 유기 화학의 기본 반응인 에스테르 형성의 동역학 및 메커니즘을 연구하는 모델 화합물로 사용됩니다. 메틸 부티레이트의 비교적 단순한 구조 덕분에 연구자들은 더 복잡한 분자로 인한 복잡성 없이 다양한 조건에서 에스테르화를 연구할 수 있습니다. 화학 합성에서 에스테르 생산을 위한 수율과 선택성을 최적화하는 반응 조건에 대한 통찰력을 제공합니다. 또한 메틸 부티레이트는 휘발성 유기 화합물을 감지하고 측정하도록 설계된 기기를 교정하기 위한 표준으로 분석 화학에서 활용됩니다. 메틸부티레이트의 독특하고 강한 냄새 프로필은 후각 반응 연구와 합성 아로마 화합물 개발에 이상적입니다. 또한 식품 화학 연구에서 에스테르가 풍미 프로파일과 안정성에 미치는 영향을 탐구하여 새로운 식품을 개발하고 기존 식품을 개선하는 데 기여하는 역할도 합니다.
Methyl butyrate (CAS 623-42-7) 참고자료
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의 활성화자:
Olfr44, Olfr486, Olfr488, Olfr49, Olfr490, Olfr492, Olfr494, Olfr620, Olfr629, Olfr639, Olfr64, Olfr649, Olfr651, Olfr728, Olfr91, Olfr910, Olfr912, Olfr922, Olfr923, Olfr924, Olfr926, Olfr933, Olfr957, Olfr958, OR5B3, Vmn1r20.주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Methyl butyrate, 1 kg | sc-215339 | 1 kg | $95.00 | |||
Methyl butyrate, 5 kg | sc-215339A | 5 kg | $210.00 |