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L(-)-말산은 인체에 풍부하게 존재하는 자연발생적인 카르복실산이다. 이 산은 인체에 존재할 뿐만 아니라 다양한 식품에 자연적으로 존재한다. 더욱이 탄수화물의 발효과정에서 생성된다. L(-)-말산은 생물학적인 의미를 넘어 다양한 산업분야에서 활용되고 있다. 플라스틱, 용매, 세제 등의 생산에 기여하고 있다. 그러나 L(-)-말산의 정확한 작용기전은 아직 일부 이해된 상태로 남아 있다. ATP의 생성과 전자수송사슬 내의 전자수송에 관여하는 것으로 가설이 설정되어 있다. 나아가 탄수화물, 지방, 단백질의 대사에도 관여하는 것으로 여겨진다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
L(−)-Malic Acid, 10 g | sc-218650 | 10 g | $31.00 | |||
L(−)-Malic Acid, 100 g | sc-218650A | 100 g | $46.00 |