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감마-사이클로덱스트린은 사이클로덱스트린의 3가지 일반적인 형태 중 하나이다. 이 화합물은 8개의 글루코스 단위로 구성되며, 내부가 소수성인 중공의 원뿔 모양을 형성한다. 더 많은 글루코스 단위로 인해 화합물은 알파(sc-257031) 및 베타(sc-204430) 대응물보다 더 선호되고 스테로이드 및 거대고리와 함께 봉입체를 형성할 수 있다. 감마-사이클로덱스트린 유연성 및 비-공면 구조로 인해 화합물은 232 g/L, 25degC의 용해도를 갖는다. 이 화합물은 알파- 및 베타-사이클로덱스트린과 달리 타액 및 췌장 아밀라아제 모두로 소화될 수도 있다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
γ-Cyclodextrin, 5 g | sc-208516 | 5 g | $108.00 | |||
γ-Cyclodextrin, 25 g | sc-208516A | 25 g | $252.00 | |||
γ-Cyclodextrin, 100 g | sc-208516B | 100 g | $837.00 |