Ethyl decanoate 의 분자 구조, CAS 번호: 110-38-3
Ethyl decanoate (CAS 110-38-3)
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대체 이름:
Capric acid ethyl ester; Ethyl caprate
CAS 등록번호:
110-38-3
순도:
99%
분자량:
200.32
분자식:
C12H24O2
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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SDS 및 분석 증명서
분자식 C12H24O2의 유기 화합물인 에틸 데카노에이트는 과학 연구, 특히 유기 화학, 재료 과학 및 향료 개발 분야에서 광범위하게 연구되어 왔습니다. 연구는 에틸 데카노에이트의 합성 메커니즘과 다양한 응용 분야를 밝히는 데 중점을 두고 있습니다. 에틸 데카노에이트는 일반적으로 산 촉매가 있는 상태에서 데카노산과 에탄올의 에스테르화를 통해 합성할 수 있습니다. 반응 조건, 촉매, 반응 동역학 등 에틸 데카노에이트 합성의 수율과 선택성에 영향을 미치는 요인에 대한 연구가 진행되었습니다. 또한, 에틸 데카노에이트는 식음료 산업에서 향료로 널리 사용되고 있습니다. 연구 결과에 따르면 과일 향과 달콤한 향을 제공하여 다양한 식품의 감각적 경험을 향상시키는 역할을 하는 것으로 밝혀졌습니다. 또한 에틸데카네이트는 코팅, 접착제, 윤활제 등 새로운 소재 개발에도 활용되고 있습니다. 표면 특성, 점도, 마찰 거동을 비롯한 재료 특성을 변경하는 데 에틸 데카네이트의 독특한 화학적 특성이 활용되었습니다. 에틸 데카노에이트의 연구 응용 분야는 유기 합성, 재료 과학 및 기능성 화합물 생성의 발전에 기여하고 있습니다. 연구자들은 에틸 데카노에이트의 메커니즘과 응용 분야를 탐구함으로써 합성 방법을 최적화하고 새로운 향료 조합을 발견하며 다양한 산업에서 잠재적 활용도를 탐구하는 것을 목표로 합니다.
Ethyl decanoate (CAS 110-38-3) 참고자료
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- 블루베리 와인 향 강화하기: 품종 선택과 베리 선별에서 얻은 인사이트. | Wang, Y., et al. 2023. Curr Res Food Sci. 7: 100643. PMID: 38077470
의 활성화자:
Olfr918.주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Ethyl decanoate, 100 g | sc-214989 | 100 g | $60.00 | |||
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