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부패 과정에서 단백질이 분해되는 과정에서 발생하는 유기 화합물인 카다베린은 혐오스러운 냄새를 풍긴다. 두 개의 아미노기를 가지고 있어 디아민으로 분류되며, 부패하는 동물의 조직과 부패하는 물고기에서 흔히 발견된다. 이 화합물은 다양한 분야와 과학적 노력, 특히 실험실에서 부패의 생화학적 영향 및 관련 과정 연구에 도움이 되는 분야에서 응용되고 있다. 카다베린의 작용 방식은 단백질 분해를 담당하는 특정 효소의 억제를 포함한다. 특히 카다베린은 단백질을 더 작은 분자로 분해하는 데 중요한 효소인 프로테아제의 활성을 방해하는 것으로 알려져 있다. 더욱이 펩티드를 아미노산으로 분해하는 효소인 아미노펩티다아제의 기능을 방해하는 것으로 알려져 있다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Cadaverine, 10 ml | sc-239454 | 10 ml | $212.00 |