Date published: 2025-9-9

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2-Methyltetrahydrothiophen-3-one (CAS 13679-85-1)

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대체 이름:
2-Methyl-3-oxotetrahydrothiophene
적용:
2-Methyltetrahydrothiophen-3-one 버터와 발사믹 관능적 특성을 가진 이중 치환 티오펜입니다.
CAS 등록번호:
13679-85-1
분자량:
116.18
분자식:
C5H8OS
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* 참조분석증명서대량의 측정 데이터(함수량포함).

빠른 링크

2-메틸테트라하이드로티오펜-3-원은 테트라하이드로티오펜 계열에 속하는 유기 황 함유 화합물입니다. 이 화합물은 탄소 원자 4개와 황 원자 1개로 구성된 5족 고리를 특징으로 하며, 고리의 3번째 위치에는 케톤기가, 2번째 위치에는 메틸기가 부착되어 있습니다. 이러한 구조로 인해 다양한 화학 연구 분야, 특히 헤테로사이클릭 화합물 합성과 황 화학 연구에서 귀중한 화합물로 사용됩니다. 2-메틸테트라하이드로티오펜-3-원의 작용 메커니즘은 주로 유기 합성의 반응성 중간체 및 빌딩 블록으로서의 역할과 관련이 있습니다. 케톤 기능을 통해 핵친화성 첨가 및 축합 반응을 포함한 다양한 전형적인 카르보닐기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이러한 특성은 더 크고 복잡한 분자, 특히 황 헤테로사이클을 포함하는 분자를 합성하는 데 활용되며, 이는 특정 기능적 특성을 가진 새로운 물질과 화학 물질을 개발하는 데 관심이 있습니다. 과학 연구에서 2-메틸테트라하이드로티오펜-3-원은 티오펜과 그 유도체의 화학을 연구하는 데 사용됩니다. 연구자들은 황과 추가 치환체의 도입이 분자의 전자 및 입체적 특성에 어떤 영향을 미치는지 탐구합니다. 이 연구는 다양한 화학 환경에서 황 함유 헤테로사이클릭 화합물의 거동과 잠재적 반응성 패턴을 이해하는 데 도움이 됩니다. 또한 이 화합물은 황 함유 헤테로사이클이 생물학적 활성에 중요한 역할을 하는 의약품 및 농약의 합성에 관여합니다. 화학자들은 2-메틸테트라하이드로티오펜-3-원의 반응성을 연구함으로써 티오펜 구조가 생물학적 표적과의 결합 및 상호 작용에 미치는 영향을 탐구하여 잠재적인 생리 활성을 가진 새로운 화합물을 설계하고 합성할 수 있습니다.


2-Methyltetrahydrothiophen-3-one (CAS 13679-85-1) 참고자료

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  2. 박테리아 키티노파가 Fx7914에서 아로마 휘발성 2-메틸테트라하이드로티오펜-3-원의 생합성.  |  Nawrath, T., et al. 2010. Chembiochem. 11: 1914-9. PMID: 20680979
  3. 구아바 와인의 냄새 활성 화합물 특성 분석.  |  Pino, JA. and Queris, O. 2011. J Agric Food Chem. 59: 4885-90. PMID: 21417409
  4. 스위스 틸싯 치즈의 휘발성 유황 화합물의 관능 측정 프로파일 및 정량.  |  Fuchsmann, P., et al. 2015. J Agric Food Chem. 63: 7511-21. PMID: 26230142
  5. 가열된 시스테인-자일로스-글리신 반응 시스템에서 형성된 초기 마이야르 단계 중간체의 다양한 조성 패턴에서 육류 풍미 생성.  |  Zhao, J., et al. 2019. Food Chem. 274: 79-88. PMID: 30373010
  6. 열 살균 발효 두유에서 바람직하지 않은 부패 냄새를 유발하는 주요 이취 물질을 식별합니다.  |  Hao, Z., et al. 2023. Food Res Int. 164: 112407. PMID: 36737988
  7. 커피의 유기황 화합물에 대한 다차원 가스 크로마토그래피 및 2-메틸테트라하이드로티오펜-3-원의 구조-냄새 분석.  |  Pua, A., et al. 2023. J Agric Food Chem. 71: 4337-4345. PMID: 36861492

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