Gulo 억제제

일반적인 굴로 억제제에는 L-디하이드로 아스코르브산 CAS 490-83-5, L(-)소르보스 CAS 87-79-6, N-에틸말레이미드 CAS 128-53-0, 디에틸피로에탄산염 CAS 1609-47-8 및 푸마르산 CAS 110-17-8이 포함되지만 이에 국한되지 않습니다.

굴로 억제제는 다양한 메커니즘으로 굴로의 효소 기능과 상호 작용하는 다양한 분자 그룹을 포함합니다. 굴로 또는 L-굴로놀락톤 산화효소는 비타민 C를 합성할 수 있는 종에서 L-굴로노-γ-락톤이 아스코르브산으로 전환되는 것을 촉매하는 효소로, 이 효소의 억제제는 굴로의 천연 기질과 직접 경쟁하여 생성물 형성을 방해할 수 있습니다. 디 하이드로 아스코르브 산 및 글루코손과 같은 일부 억제제는 효소의 천연 기질 또는 생성물과 유사하여 경쟁 억제제로 작용합니다. 이러한 작용 방식은 일반적으로 기질이 결합하는 효소의 활성 부위에 억제제가 결합하여 효소 활성을 방해하는 것입니다.

다른 억제제는 필수 보조 인자의 가용성을 변경하거나 관련 경로에 영향을 미침으로써 작용합니다. 예를 들어, 소르비닐, 피다스타트, 알레스타틴과 같은 알도스 환원효소 억제제는 폴리올 경로를 조절하여 굴로 활성에 간접적으로 영향을 주어 굴로 활성에 필요한 보조 인자인 NADPH의 수준에 영향을 미칩니다. 디클로로페놀인도페놀 및 벤조퀴논 유도체와 같은 일부 분자는 대체 전자 수용체로 작용하여 자연 효소 과정에서 전자 흐름을 효과적으로 전환할 수 있습니다. 다양한 식물에서 자연적으로 발생하는 퀘르세틴, 제니스테인, 다이드제인 등의 플라보노이드와 3,4-디하이드록시벤조산 및 플로레틴과 같이 효소와 복합체를 형성하거나 형태를 바꿀 수 있는 기타 화합물을 포함하여 Gulo 억제제의 구조적 다양성은 매우 중요합니다. 이러한 분자는 효소에 대한 특이성과 친화력이 다양하여 억제제로서의 효능을 결정합니다. 이러한 화합물에 의해 굴로가 억제되면 아스코르브산 생성을 촉매하는 효소의 효능이 감소할 수 있습니다.