Date published: 2025-9-13

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Methyl 5-methyl-2-furoate (CAS 2527-96-0)

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別名:
5-Methylfuran-2-carboxylic acid methyl ester
CAS 番号:
2527-96-0
分子量:
140.14
分子式:
C7H8O3
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
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5-メチル-2-フロ酸メチルは、様々な果物や花に含まれるエステルである。甘くフルーティーな香りの原因である。5-メチル-2-フロ酸メチルは、5-メチル-2-フロ酸とメタノールのエステル化によって生成される。飲料の官能的な体験を高めるその能力は、抗酸化作用と相まって、生化学および関連分野で注目される化合物となっている。


Methyl 5-methyl-2-furoate (CAS 2527-96-0) 参考文献

  1. フロ酸エステルとアルデヒドおよびケトンとの二重ビニルアルドール反応。  |  Hartwig, WT. and Sammakia, T. 2017. J Org Chem. 82: 759-764. PMID: 27966966

注文情報

製品名カタログ #単位価格数量お気に入り

Methyl 5-methyl-2-furoate, 1 g

sc-235800
1 g
$52.00