L(-)-Malic Acid の分子構造、CAS番号: 97-67-6
L(−)-Malic Acid (CAS 97-67-6)
別名:
(S)-(−)-2-Hydroxysuccinic acid, L-Hydroxybutanedioic acid
CAS 番号:
97-67-6
純度:
≥98%
分子量:
134.1
分子式:
C4H6O5
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L (−) −リンゴ酸は、ヒトの体内に豊富に存在する天然のカルボン酸である。この酸は人体に存在するだけでなく、さまざまな食品に自然に含まれている。また、炭水化物の発酵過程でも生成される。L (−) -リンゴ酸は、その生物学的意義を超えて、多様な産業分野で応用されている。プラスチック、溶剤、洗剤の生産に貢献している。しかしながら, L (−) ‐リンゴ酸の正確な作用機序は部分的に解明されている。ATP産生と電子輸送鎖内の電子輸送に関与すると仮定した。さらに、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝に関与すると考えられている。
L(−)-Malic Acid (CAS 97-67-6) 参考文献
- 酵母Candida utilisにおけるL(-)リンゴ酸と他の短鎖カルボン酸の輸送に関する比較研究：一般的な有機酸パーミアーゼの証拠。 | Cássio, F. and Leão, C. 1993. Yeast. 9: 743-52. PMID: 8368008
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| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
L(−)-Malic Acid, 10 g | sc-218650 | 10 g | $31.00 | |||
L(−)-Malic Acid, 100 g | sc-218650A | 100 g | $46.00 |