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グリセロールとオレイン酸のトリエステルであるグリセリルトリオレイン酸は,モデル脂質としての役割のために研究に利用されている。脂質代謝の研究において,それは,生物における脂肪酸とグリセロールの分解と合成に重要なリパーゼの酵素過程を理解するための重要な化合物である。材料科学者は三オレイン酸グリセリルの潤滑特性を研究しており,バイオ系潤滑剤の開発に役立つ。さらに、グリセリルトリオレイン酸は、その生体適合性と、化合物のカプセル化と輸送の鍵となるリポソームのような安定な構造を形成する能力により、脂質ベースの化学デリバリーシステムの開発に利用されている。また、エステル交換反応の原料としての関連性から、バイオエネルギー研究、特にバイオディーゼル生産の最適化においても役割を果たしている。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Glyceryl trioleate, 100 ml | sc-215092 | 100 ml | $48.00 | |||
Glyceryl trioleate, 1 L | sc-215092A | 1 L | $130.00 |