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没食子酸エチルは、2-エトキシ安息香酸、3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸エチルとも呼ばれ、様々な植物に含まれる天然由来のフェノール化合物である。無臭の固体として存在し、158~160℃の温度範囲で溶ける。実験室での研究により、活性酸素を消去し、サイトカインの産生を抑制する能力が明らかにされた。さらに、没食子酸エチルは、カンジダ・アルビカンス、アスペルギルス・ニガー、白癬菌などの様々な真菌の成長を阻害する効果も実証されている。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Ethyl gallate, 100 g | sc-239928 | 100 g | $96.00 |