β-Ethylphenethyl alcohol の分子構造、CAS番号: 2035-94-1
β-Ethylphenethyl alcohol (CAS 2035-94-1)
別名:
2-Phenyl-1-butanol
CAS 番号:
2035-94-1
分子量:
150.22
分子式:
C10H14O
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β-エチルフェネチルアルコールは、様々な研究用途、特に嗅覚の分野、および化学における合成中間体として使用される有機化合物である。それはその花の匂いで認識されており,それは嗅覚研究において,匂い知覚の分子的基礎と異なる化学刺激に対する嗅覚系の応答を理解するために価値がある。合成有機化学において、β-エチルフェネチルアルコールは、香料を含むより複雑な分子を調製するための構成要素として利用される。中間体としての役割は、研究者が反応機構を探求し、新しい合成経路を開発することを可能にする。さらに,このアルコールは,複雑な混合物中の揮発性物質の同定と定量のための分析法における参照化合物として役立つ。この化合物の特性と研究への応用は、感覚科学と合成化学技術の両方の幅広い理解に貢献している。
β-Ethylphenethyl alcohol (CAS 2035-94-1) 参考文献
- ルーチン化合物および光学異性体, 幾何異性体, 構造異性体の液体クロマトグラフィー分離のためのミセル化胆汁酸塩移動相。 | Williams, RW., et al. 1990. J Chromatogr Sci. 28: 292-302. PMID: 2246352
- 高複雑性自然発酵において, 地理的に関連した菌と菌の相互作用が, 地理に依存した風味の形成に寄与する。 | Tan, Y., et al. 2022. Microbiol Spectr. 10: e0184422. PMID: 36135710
- 広東醤油の微生物群集と代謝産物の特性評価 | Q Qi, J Huang, R Zhou, M Yang, L Zhang, C Peng… - Food Bioscience, 2021 - Elsevier. April 2021,. Food Bioscience. Volume 40,: 100872.
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| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
β-Ethylphenethyl alcohol, 5 g | sc-228097 | 5 g | $105.00 |