1,3-Dielaidin (CAS 98168-52-6)

1,3-ジエライジンは、グリセロール骨格の1位と3位にトランス脂肪酸であるエライジン酸をエステル化したことを特徴とする合成脂質分子である。この構造構成は、脂質化学や膜生物物理学の研究にとって興味深い化合物である。脂肪酸鎖にトランス結合が存在するため、1,3-ジエライジンは、融点やパッキング挙動が変化するなど、シス型とは異なる物性を示す。研究環境において、この脂質は、膜の生物物理学的特性に対するトランス脂肪酸の影響を研究するために特に有用である。科学者は1,3-ジエライジンを利用して、トランス脂肪酸の取り込みが脂質二重膜の流動性、相挙動、厚さにどのような影響を及ぼすかを研究している。これらの研究は、膜ダイナミクスの基本的な側面や、脂質組成の変化が脂質集合体の全体的な挙動にどのように影響するかを理解する上で極めて重要である。さらに、この分子は、食事性トランス脂肪酸が細胞膜に及ぼす影響をシミュレートするモデル系として機能し、より広範な生物学的現象の根底にある分子レベルの相互作用についての洞察を提供する。このような研究において1,3-ジエライジンを用いることで、脂質の構造と膜の機能性との間の複雑な相互作用を解読する助けとなり、様々な系における脂質が介在するプロセスの理解を深めることができる。