OR7C2 アクチベーター

一般的なOR7C2活性剤としては、アセトフェノンCAS 98-86-2、酢酸イソペンチルCAS 123-92-123-92-2、サリチル酸メチルCAS 119-36-8、オイゲノールCAS 97-53-0、2-フェニルエタノールCAS 60-12-8などが挙げられるが、これらに限定されない。

OR7C2には、主に嗅覚に関連する様々な化合物が含まれている。例えば、ベンズアルデヒドは嗅覚受容体に直接結合することが知られている化学物質であり、OR7C2に結合すると、このタンパク質の活性化をもたらすシグナル伝達カスケードを引き起こす。同様に、アセトフェノンや酢酸イソアミルも嗅覚受容体と相互作用する化合物である。アセトフェノンがOR7C2に結合すると、嗅覚受容体の活性化の一般的な経路であるGタンパク質共役受容体（GPCR）機構を介してタンパク質を活性化する。酢酸イソアミルは、しばしばバナナの香りと結びつくが、OR7C2に結合することによっても活性化剤として機能し、受容体の活性化とそれに続く嗅覚ニューロン内でのシグナル伝達過程を開始する。

サリチル酸メチル、オイゲノール、2-フェニルエタノールはOR7C2を活性化する能力がある。サリチル酸メチルは嗅覚受容体に作用し、OR7C2との相互作用により受容体を活性化する。クローブ油によく含まれる成分であるオイゲノールも同様に、直接結合によってOR7C2を活性化し、下流の嗅覚シグナル伝達経路の活性化につながる。2-フェニルエタノールとOR7C2との相互作用により、受容体が活性化され、嗅覚シグナル伝達が開始されると予想される。さらに、シトロネロールやゲラニオールなどのモノテルペノイド、リモネンやリナロールなどのテルペンは、その芳香とOR7C2を含む嗅覚受容体を活性化する能力で知られている。シトロネロールとゲラニオールによるOR7C2の活性化は、受容体への結合によって起こり、嗅覚ニューロンの活性化につながる。柑橘類の皮に含まれるリモネンや、花の香りを持つリナロールは、どちらも受容体に直接結合することでOR7C2を活性化する。アネトールとヘキサナールもOR7C2の活性化に関与している。特徴的なアニスの香りを持つアネトールは、受容体と結合し、嗅覚シグナル伝達経路をトリガーすることで、嗅覚受容体、特にOR7C2を活性化する。草のような香りを持つもう一つのアルデヒドであるヘキサナールも同様に、結合時にOR7C2の活性化に寄与し、嗅覚受容体タンパク質の活性化因子としての役割を確認した。