| 製品名 | CAS # | カタログ # | 数量 | 価格 | 引用文献 | レーティング |
|---|---|---|---|---|---|---|
Oleic Acid | 112-80-1 | sc-200797C sc-200797 sc-200797A sc-200797B | 1 g 10 g 100 g 250 g | $37.00 $104.00 $580.00 $1196.00 | 10 | |
一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸は、膜タンパク質とユニークな相互作用を示し、脂質二重層の流動性と透過性に影響を与える。疎水性の尾部は脂質膜への統合を促進し、細胞のシグナル伝達経路に影響を与える。ミセルを形成するオレイン酸の能力は、酵素活性と基質の利用可能性を調節する役割を強化する。さらに、オレイン酸の酸ハライドとしての反応性は、標的分子の機能特性を変化させる特異的アシル化反応を可能にする。 | ||||||