Date published: 2025-9-10

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trans-2-Nonenal (CAS 18829-56-6)

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Nomi alternativi:
(E)-2-Nonenal
Numero CAS:
18829-56-6
Purezza:
97%
Peso molecolare:
140.22
Formula molecolare:
C9H16O
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
* Vedere Certificato di Analisi per informazioni sul lotto specifico (incluso il contenuto d'acqua).

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Il trans-2-Nonenal è un liquido incolore e volatile dall'aroma robusto e pungente. Le sue applicazioni si estendono all'industria alimentare, dove trova impiego come agente aromatizzante, e al settore farmaceutico, dove serve come conservante. In particolare, questo composto è stato riconosciuto come un inibitore della NADPH ossidasi, un enzima centrale nella generazione di specie reattive dell'ossigeno. Inoltre, l'influenza del 2-Nonenal comprende l'attivazione del fattore di trascrizione nucleare kappa B, un regolatore fondamentale che governa la complessità delle risposte infiammatorie e immunitarie.


trans-2-Nonenal (CAS 18829-56-6) Referenze

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  3. Caratteristiche strutturali di un prodotto della perossidazione lipidica, il trans-2-nonenale, che favoriscono l'inibizione dell'attività della fosfotirosina fosfatasi associata alla membrana.  |  Hernández-Hernández, A., et al. 2005. Biochim Biophys Acta. 1726: 317-25. PMID: 16269214
  4. Gli effetti citotossici e genotossici del trans-2-nonenale coniugato (T2N), un composto dal sapore sgradevole presente nella birra e negli alimenti trattati termicamente e derivante dall'ossidazione dei lipidi.  |  Dey, ES., et al. 2005. Pol J Microbiol. 54 Suppl: 47-52. PMID: 16457380
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  11. Effetti del trans-2-nonenale e degli odoranti di mascheramento olfattivo sulla proliferazione dei cheratinociti umani.  |  Nakanishi, S., et al. 2021. Biochem Biophys Res Commun. 548: 1-6. PMID: 33631667
  12. Sinergia di carbossimetilchitosano ed estratto di mangostano per migliorare le proprietà idratanti, antiossidanti, antibatteriche e deodoranti di una crema in emulsione.  |  Chaiwong, N., et al. 2022. Polymers (Basel). 14: PMID: 35012200
  13. La kukoamina B della corteccia di Lycii Radicis protegge le cellule cheratinocitarie umane HaCaT attraverso la modificazione covalente del trans-2-nonenale.  |  Kim, HM., et al. 2022. Plants (Basel). 12: PMID: 36616291
  14. Contributo dei prodotti di perossidazione all'inattivazione ossidativa della glucosio-6-fosfatasi microsomiale del fegato di ratto.  |  Ohyashiki, T., et al. 1995. J Biochem. 118: 508-14. PMID: 8690709
  15. Effetti di nonanale, trans-2-nonenale e 4-idrossi-2,3-trans-nonenale sul metabolismo della ciclossigenasi e della 12-lipossigenasi dell'acido arachidonico nelle piastrine di coniglio.  |  Sakuma, S., et al. 1997. J Pharm Pharmacol. 49: 150-3. PMID: 9055186

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