Struttura molecolare di Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoic acid, Numero CAS: 150436-68-3
Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoic acid (CAS 150436-68-3)
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Nomi alternativi:
Lactisole
Applicazione:
Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoic acid è un modulatore del gusto che inibisce la percezione della dolcezza negli esseri umani, ma non nei ratti
Numero CAS:
150436-68-3
Purezza:
≥99%
Peso molecolare:
218.18
Formula molecolare:
C10H11O4•Na
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L'acido 2-(4-metossifenossi)propanoico di sodio, o lattisolo, è un dolcificante artificiale. È stato utilizzato per studiare gli effetti della dolcezza sui prodotti alimentari e sul metabolismo. Il lattisolo agisce come inibitore dei recettori del gusto dolce, con conseguente diminuzione della percezione della dolcezza.
Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoic acid (CAS 150436-68-3) Referenze
- Gusto termico dolce: Caratteristiche percettive in acqua e dipendenza da TAS1R2/TAS1R3. | Nachtigal, D. and Green, BG. 2020. Chem Senses. 45: 219-230. PMID: 32072157
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoic acid, 10 g | sc-334853 | 10 g | $112.00 | |||
Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoic acid, 50 g | sc-334853A | 50 g | $439.00 |