(S)-Prunasin (CAS 99-19-4)
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La (S)-Prunasina è un composto presente in diverse specie vegetali, tra cui mandorle, ciliegie e albicocche. È coinvolto nella biosintesi dei glicosidi cianogenici, importanti per la difesa delle piante dagli erbivori. La (S)-Prunasina è un precursore dell'acido cianidrico tossico, che viene rilasciato quando il tessuto vegetale viene danneggiato. La (S)-Prunasina è un glicoside, cioè è composta da una molecola di zucchero e da una componente non zuccherina. Il componente non zuccherino è il mandelonitrile. L'idrolisi enzimatica della (S)-Prunasina libera il mandelonitrile, che può essere ulteriormente metabolizzato per produrre acido cianidrico. La reazione della (S)-Prunasina serve come meccanismo di difesa per la pianta, dissuadendo gli erbivori dal consumare i suoi tessuti. La presenza di (S)-Prunasina in queste piante evidenzia il suo ruolo nell'adattamento e la sua importanza nella biochimica.
(S)-Prunasin (CAS 99-19-4) Referenze
- Analisi dei composti cianogenici derivati dal mandelonitrile mediante estrazione assistita da ultrasuoni e cromatografia liquida ad alte prestazioni nelle famiglie delle rosacee e dei sambuchi. | Rodríguez Madrera, R. and Suárez Valles, B. 2021. Molecules. 26: PMID: 34946645
- Costituenti fitochimici di Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl. e loro attività di inibizione della produzione di ossido nitrico. | Dung, DT., et al. 2022. Nat Prod Res. 1-10. PMID: 36377760
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(S)-Prunasin, 1 mg | sc-208376 | 1 mg | $700.00 |