Struttura molecolare di L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate, Numero CAS: 6106-04-3
L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate (CAS 6106-04-3)
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Nomi alternativi:
MSG; Sodium L-Glutamate Monohydrate
Numero CAS:
6106-04-3
Purezza:
≥98%
Peso molecolare:
187.13
Formula molecolare:
C5H8NNaO4•H2O
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L'acido L-Glutammico sale monosodico monoidrato funziona come neurotrasmettitore nel sistema nervoso centrale, svolgendo un ruolo chiave nella trasmissione sinaptica eccitatoria. Agisce come agonista dei recettori del glutammato, in particolare dei recettori NMDA e AMPA, portando alla depolarizzazione dei neuroni postsinaptici. Questa sostanza serve anche come precursore per la sintesi del GABA, un neurotrasmettitore inibitorio, attraverso l'azione dell'enzima glutammato decarbossilasi. Inoltre, l'acido L-glutammico sale monosodico monoidrato è coinvolto nel ciclo dell'acido citrico e funge da intermedio nel metabolismo dei carboidrati e degli aminoacidi. La sua modalità d'azione prevede il legame con recettori ed enzimi specifici, con conseguente modulazione dell'attività neuronale e regolazione dei processi metabolici all'interno della cellula.
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L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate, 250 g | sc-250218 | 250 g | $37.00 | |||
L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate, 1 kg | sc-250218A | 1 kg | $71.00 | |||
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