Date published: 2025-9-11

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Inulin from dahlia tubers (CAS 9005-80-5)

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Applicazione:
Inulin from dahlia tubers è un amido fruttosano proveniente dai tuberi di dalia
Numero CAS:
9005-80-5
Formula molecolare:
(C6H10O5)n
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
* Vedere Certificato di Analisi per informazioni sul lotto specifico (incluso il contenuto d'acqua).

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L'inulina dei tuberi di dalia rappresenta una fonte naturale di questo polisaccaride di tipo fruttano, composto da catene lineari di unità di fruttosio terminate da un'unità di glucosio. Può essere idrolizzato per formare fruttosio nei sistemi biologici. I tuberi di dalia, insieme alla radice di cicoria, al topinambur e all'agave, sono tra le fonti più ricche di inulina in natura. Il grado di polimerizzazione dell'inulina può variare in modo significativo, influenzando la sua solubilità. È stata utilizzata per studiare il tasso di funzionalità glomerulare e per molti altri studi.


Inulin from dahlia tubers (CAS 9005-80-5) Referenze

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  11. Applicazioni biotecnologiche di materie prime ricche di inulina.  |  Singh, RS., et al. 2019. Bioresour Technol. 273: 641-653. PMID: 30503580
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  13. Effetto prebiotico dei fruttani di Agave salmiana sui batteri lattici probiotici e nei bambini come integratore per la malnutrizione.  |  Daniel, MG., et al. 2022. Food Funct. 13: 4184-4193. PMID: 35322820

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