cis-13,16-Docosadienoic acid methyl ester (CAS 61012-47-3)
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L'estere metilico dell'acido cis-13,16-docosadienoico è un estere dell'acido grasso che è oggetto di ricerca nella chimica dei lipidi e nelle scienze dei materiali. Grazie alla sua lunga catena di carbonio con due doppi legami in una specifica configurazione geometrica, viene studiato per le sue proprietà fisiche, come il punto di fusione e la viscosità, che sono importanti per le applicazioni industriali, compresi i lubrificanti e le plastiche biodegradabili. Nella lipidomica, questo composto è interessante per il suo ruolo nella struttura e nella fluidità della membrana cellulare, influenzando la comprensione delle interazioni tra lipidi e proteine. Il composto serve anche come modello nello studio della stabilità ossidativa dei lipidi insaturi, che ha implicazioni per la durata di conservazione dei prodotti alimentari e lo sviluppo di integratori alimentari. Inoltre, l'estere metilico dell'acido cis-13,16-docosadienoico è utilizzato nell'esplorazione di metodi ecologici per la produzione di biodiesel, dove l'ottimizzazione dei profili degli acidi grassi è fondamentale per migliorare le proprietà del carburante.
cis-13,16-Docosadienoic acid methyl ester (CAS 61012-47-3) Referenze
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- L'Aronia melanocarpa previene la lesione epatica cronica indotta dall'alcol attraverso la regolazione della segnalazione Nrf2 nei topi C57BL/6. | Wang, Z., et al. 2020. Oxid Med Cell Longev. 2020: 4054520. PMID: 31998436
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- Metodi di discriminazione dell'origine del diesel attraverso l'analisi della composizione degli esteri metilici degli acidi grassi (FAME) nel suolo contaminato da diesel. | Ko, MS. and Lee, S. 2021. Sci Rep. 11: 16245. PMID: 34376767
- Il cambiamento dinamico degli acidi grassi durante il processo di post-raccolta della produzione di tè Oolong. | Zhou, ZW., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 35807544
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cis-13,16-Docosadienoic acid methyl ester, 25 mg | sc-280643 | 25 mg | $138.00 |