Anticorpo β-casein (F-4): sc-166684

Le proteine del latte sono fondamentali per lo sviluppo di tutti i mammiferi neonati e le caseine costituiscono le principali proteine del latte dei mammiferi. Le β-caseine e le k-caseine sono le uniche caseine presenti nel latte umano. Il rapporto β-caseina/k-caseina è più alto nel colostro che nel latte di transizione e maturo ed è legato a una migliore digeribilità delle micelle di caseina del colostro da parte del neonato durante i primi giorni di vita. Il gene codificante per la β-caseina umana (Bca) contiene un sito altamente fosforilato, responsabile della capacità di legare il calcio della β-caseina. Per l'espressione della β-caseina è necessario un insieme comune di fattori di trascrizione. Nell'enhancer umano distale del gene della β-caseina sono stati identificati molteplici siti di legame per Stat5, C/EBPβ (CCAAT/enhancer-binding protein) e diversi semisiti per il recettore dei glucocorticoidi (GR). La trascrizione del gene della β-caseina è regolata principalmente da un elemento di risposta composito (CoRE), che integra la segnalazione degli ormoni lattogenici PRL, insulina e idrocortisone nelle cellule epiteliali mammarie. NFκB funziona come regolatore negativo dell'espressione genica della β-caseina durante la gravidanza, interferendo con la fosforilazione tirosinica di Stat5.

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Anticorpo β-casein (F-4) Riferimenti:

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4. Un peptide derivato dalla β-caseina umana BCCY-1 modula la risposta immunitaria innata.  |  Cai, J., et al. 2021. Food Chem. 348: 129111. PMID: 33516994
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6. Il latte bovino con varianti di β-caseina sui cambiamenti intestinali immunologicamente mediati e sulla salute dell'intestino dei topi.  |  Liu, B., et al. 2022. Front Nutr. 9: 970685. PMID: 36245506
7. Il residuo di cisteina della beta-lattoglobulina reagisce con i residui di tirosina ossidati della beta-caseina per dare dimeri di caseina-lattoglobulina.  |  Doblas, L., et al. 2023. Arch Biochem Biophys. 733: 109482. PMID: 36457258
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10. Effetti immunomodulatori della beta-caseina A2 sui topi immunosoppressi attraverso la regolazione delle risposte immunitarie e del microbiota intestinale.  |  Li, X., et al. 2024. Nutrients. 16: PMID: 38398845

L'anticorpo β-casein preferito è l'anticorpo β-casein (F20.14): sc-53189.