13(S)-acetoxy-HODE methyl ester

L'estere metilico 13(S)-acetossi-HODE è un derivato estereo dell'acido idrossioctadecadienoico (HODE) sintetizzato chimicamente, caratterizzato da un gruppo acetossi attaccato al 13° carbonio nella configurazione S e da un gruppo estere metilico all'estremità carbossilica. Gli HODE sono metaboliti dell'acido linoleico, noti soprattutto per il loro ruolo di intermedi nelle vie di segnalazione dei lipidi. La struttura specifica dell'estere metilico del 13(S)-acetossi-HODE consente una ricerca mirata sul comportamento e la funzione dei derivati ossidati dell'acido linoleico. Questo composto è comunemente usato nella ricerca per analizzare i meccanismi della perossidazione lipidica, un processo biochimico cruciale che comporta la degradazione dei lipidi in presenza di ossigeno e che porta alla formazione di complesse molecole di segnalazione che partecipano a varie risposte cellulari. La modifica acetossi del gruppo ossidrilico e l'esterificazione metilica dell'acido carbossilico aumentano la volatilità e la stabilità del composto, facilitandone l'analisi con tecniche cromatografiche come la gascromatografia-spettrometria di massa (GC-MS). Ciò lo rende particolarmente utile per studiare la stabilità ossidativa dei lipidi e dei loro prodotti di trasformazione in varie condizioni. Applicando il 13(S)-acetoxy-HODE metil estere in contesti sperimentali, i ricercatori possono comprendere meglio la formazione e l'azione dei prodotti di ossidazione dei lipidi nei sistemi biologici.