Zymosan (CAS 9010-72-4)

Le zymosan, un hydrate de carbone complexe dérivé des parois cellulaires de la levure, a fait l'objet de nombreuses études scientifiques, en particulier dans le domaine de l'immunologie et de l'inflammation. L'un de ses principaux mécanismes d'action est son interaction avec les récepteurs de reconnaissance des formes (PRR) des cellules immunitaires, telles que les macrophages et les cellules dendritiques. Le zymosan est reconnu par le Toll-like receptor 2 (TLR2) et la dectine-1, ce qui entraîne l'activation de voies de signalisation intracellulaires, notamment le facteur nucléaire kappa B (NF-κB) et les voies de la protéine kinase activée par les mitogènes (MAPK). Cette activation entraîne la production de cytokines pro-inflammatoires, telles que le facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-α), l'interleukine-1 bêta (IL-1β) et l'interleukine-6 (IL-6), ainsi que des chimiokines et des peptides antimicrobiens. Les applications de recherche du zymosan comprennent son utilisation comme outil pour étudier les réponses immunitaires innées, l'inflammation et les interactions hôte-pathogène. En outre, le zymosan a été utilisé dans des modèles expérimentaux de diverses maladies, notamment la septicémie, l'arthrite et les maladies inflammatoires de l'intestin, afin d'étudier les mécanismes sous-jacents de ces conditions et d'évaluer les interventions potentielles ciblant le système immunitaire. En élucidant les mécanismes de l'activation immunitaire et de l'inflammation induites par le zymosan, les chercheurs visent à mieux comprendre la pathogenèse des maladies inflammatoires et à développer de nouvelles stratégies immunomodulatrices pour les applications.