Undecanoyl chloride (CAS 17746-05-3)

Le chlorure d'undécanoyle est un composé organique utilisé principalement comme réactif dans la synthèse chimique. Ce chlorure d'acide joue un rôle crucial dans la formation de dérivés acyliques, ce qui en fait un intermédiaire polyvalent en chimie organique. Avec une chaîne d'acyle gras à 11 carbones et un groupe chlorure d'acyle réactif, il est efficace dans les réactions d'estérification et d'amidation, conduisant à la synthèse d'esters et d'amides d'acides gras utilisés dans diverses recherches. En chimie des lipides, le chlorure d'undécanoyle a permis d'étudier les mécanismes de modification des lipides, en particulier l'acylation des amines, des alcools et d'autres groupes nucléophiles. Cette propriété le rend précieux pour le développement de surfactants, d'émulsifiants et de composés organiques spécialisés. Il sert d'élément de base dans la synthèse d'agents de surface fonctionnalisés avec des valeurs d'équilibre hydrophile-lipophile (HLB) adaptées, influençant leur interaction avec différentes molécules. En outre, les chercheurs tirent parti de la réactivité du chlorure d'undécanoyle pour explorer les voies du métabolisme des acides gras en introduisant des groupes acyles spécifiques dans les molécules cibles, ce qui facilite l'étude des transformations catalysées par les enzymes. La nature hydrophobe de ce composé et sa fonctionnalité de chlorure d'acyle en font un réactif essentiel pour synthétiser de nouveaux matériaux, sonder les mécanismes de réaction et élargir la compréhension des interactions moléculaires basées sur les lipides.