ACCÈS RAPIDE AUX LIENS
L'acide trans-4-hydroxy-3-méthoxycinnamique est fréquemment utilisé en chimie organique et en biochimie en raison de son rôle de précurseur dans la synthèse de composés biochimiques plus complexes. Il constitue un élément fondamental dans l'étude du brunissement enzymatique des fruits et légumes, où ses mécanismes d'oxydation sont examinés. L'acide trans-4-hydroxy-3-méthoxycinnamique est également essentiel dans l'étude des mécanismes de défense des plantes, car c'est un dérivé impliqué dans la biosynthèse de la lignine et des composés phénoliques apparentés qui contribuent à l'intégrité structurelle des plantes et à leur résistance aux agents pathogènes. Son activité antioxydante est étudiée pour sa capacité à piéger les radicaux libres, ce qui donne un aperçu de ses avantages possibles dans la promotion de la santé par le biais de l'alimentation.
Informations pour la commande
Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
trans-4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid, 25 g | sc-272656 | 25 g | $109.00 | |||
trans-4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid, 250 g | sc-272656A | 250 g | $143.00 | |||
trans-4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid, 500 g | sc-272656B | 500 g | $245.00 | |||
trans-4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid, 1 kg | sc-272656C | 1 kg | $398.00 |