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La tragacanthe est un mélange complexe de polysaccharides comprenant de la tragacanthine et de la bassorine. Elle est utilisée comme émulsifiant, épaississant et stabilisant. La tragacanthe est une gomme naturelle originaire du Moyen-Orient et de l'Asie centrale. Des études ont révélé que la gomme adragante possède divers effets biochimiques et physiologiques.
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Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Tragacanth, 100 g | sc-215995 | 100 g | $71.00 | |||
Tragacanth, 500 g | sc-215995A | 500 g | $228.00 |