Sudan IV (CAS 85-83-6)

Le Soudan IV, connu sous le numéro CAS 85-83-6, est un lysochrome (colorant liposoluble) appartenant à la famille des colorants Soudan, caractérisé par sa couleur rouge vif. Ce composé non polaire est principalement utilisé en recherche pour la coloration des triglycérides et des lipides dans les cellules et les tissus, ce qui le rend inestimable dans les études portant sur la teneur et la distribution des lipides. Le mécanisme d'action du Soudan IV implique sa grande solubilité dans les lipides, ce qui lui permet de colorer sélectivement les zones riches en lipides dans les échantillons biologiques. Lorsqu'il est appliqué sur un échantillon, le Soudan IV s'intercale dans les structures lipidiques en raison de sa nature lipophile, absorbant à des longueurs d'onde spécifiques qui produisent sa coloration rouge visible au microscope optique. Cette propriété facilite l'identification et l'analyse des tissus adipeux, des gouttelettes de lipides dans les cellules et d'autres structures contenant des lipides, fournissant ainsi des informations essentielles sur la distribution des lipides au niveau cellulaire et tissulaire. Dans le domaine de la recherche, le Soudan IV a été largement utilisé dans l'étude de l'athérosclérose, où il permet d'identifier et de quantifier les composants lipidiques des plaques artérielles. En outre, il est utilisé dans la recherche en sciences alimentaires pour visualiser la distribution des graisses dans les échantillons d'aliments. Les applications du Soudan IV dans ces domaines permettent aux chercheurs d'acquérir une compréhension détaillée du métabolisme et du stockage des lipides, ainsi que de la qualité et de la composition des aliments, sans passer par les domaines cliniques ou pharmaceutiques.