Structure moléculaire de Sucrose monolaurate, Numéro CAS: 25339-99-5
Sucrose monolaurate (CAS 25339-99-5)
Noms alternatifs:
n-Monododecanoate-a-D-glucopyranoside; Sucrose monolaurate
Application(s):
Sucrose monolaurate est un détergent non ionique utilisé pour solubiliser les protéines liées aux membranes.
Numéro CAS:
25339-99-5
Masse Moléculaire:
524.60
Formule Moléculaire:
C24H44O12
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Le monolaurate de saccharose est un ester de saccharose et d'acide laurique qui est exploré dans la recherche pour ses propriétés tensioactives, qui peuvent affecter la solubilisation et la stabilité de divers composés. En science alimentaire, il est étudié pour sa capacité à modifier la texture et la conservation des produits alimentaires grâce à son interaction avec les composants lipidiques. Dans le domaine de la microbiologie, le monolaurate de saccharose est examiné pour son impact sur les parois et les membranes des cellules microbiennes, ce qui permet de mieux comprendre les mécanismes qui influencent la croissance et la survie des microbes. En outre, les chercheurs utilisent ce composé dans l'étude des biofilms, où son rôle dans l'intégrité et la dispersion de la matrice du biofilm peut être essentiel pour contrôler le développement du biofilm sur diverses surfaces.
Sucrose monolaurate (CAS 25339-99-5) Références
- Effets inhibiteurs des esters d'acides gras de saccharose sur la survie de Yersinia enterocolitica à la surface de la coquille d'œuf et utilisation du lac bleu comme indicateur de la pénétration de la bactérie dans les œufs. | Favier, GI., et al. 2009. J Appl Microbiol. 106: 774-83. PMID: 19191962
- Mécanisme d'émulsification et instabilités de stockage d'émulsions submicroniques hydrocarbure-eau stabilisées avec des monoesters de Tweens (20 et 80), de Brij 96v et de saccharose. | Henry, JV., et al. 2009. J Colloid Interface Sci. 338: 201-6. PMID: 19589533
- Le monolaurate de saccharose améliore l'efficacité de l'hypochlorite de sodium contre Escherichia coli O157:H7 sur les épinards. | Xiao, D., et al. 2011. Int J Food Microbiol. 145: 64-8. PMID: 21168229
- Synthèse du monolaurate de saccharose avec Protex 6L immobilisé sur une nanofibre de TiO2 électrofilée. | Wang, XR., et al. 2011. Biotechnol Lett. 33: 1831-5. PMID: 21544616
- Étude in vitro-in vivo de nanoparticules lipidiques chargées de CoQ10 en comparaison avec des nanocristaux. | Piao, H., et al. 2011. Int J Pharm. 419: 255-9. PMID: 21803142
- Effet du monolaurate de lactose sur les bactéries pathogènes et non pathogènes. | Wagh, A., et al. 2012. Appl Environ Microbiol. 78: 3465-8. PMID: 22344640
- Solubilisation de la simvastatine et des phytostérols dans un système de microémulsion diluable. | Fisher, S., et al. 2013. Colloids Surf B Biointerfaces. 107: 35-42. PMID: 23466540
- Caractérisation des monoesters d'acides gras à chaîne moyenne préparés par voie enzymatique. | Zhang, X., et al. 2015. J Sci Food Agric. 95: 1631-7. PMID: 25103468
- Synthèse de monolaurate de saccharose catalysée par une lipase et ses propriétés antibactériennes et son mode d'action contre quatre bactéries pathogènes. | Shao, SY., et al. 2018. Molecules. 23: PMID: 29738519
- Effet de la vitamine E et d'un alcool à longue chaîne, le n-octanol, sur l'amphiphile non ionique à base d'hydrates de carbone, la formation de monolaurate de saccharose des niosomes nouvellement développés et l'application à l'imagerie cellulaire. | Roy, A., et al. 2017. ACS Omega. 2: 7637-7646. PMID: 30023559
- Tensioactifs non ioniques en tant qu'améliorateurs innovants de la pénétration cutanée: aperçu du mécanisme d'interaction avec un système modèle simple de stratum corneum en 2D. | Strati, F., et al. 2021. Eur J Pharm Sci. 157: 105620. PMID: 33122012
- Interactions entre le poloxamère, PEOx-PPOy-PEOx, et le surfactant non ionique, le monolaurate de saccharose: Étude de l'effet allergène potentiel à l'aide d'une membrane phospholipidique modèle. | Kwek, JW., et al. 2022. Colloids Surf B Biointerfaces. 209: 112153. PMID: 34673306
- Expériences basées sur la silice concernant les interactions mécanistes entre plusieurs activateurs de perméation intestinale avec un modèle de bicouche lipidique. | Kneiszl, R., et al. 2022. Mol Pharm. 19: 124-137. PMID: 34913341
- Effet de la passivation spontanée et à base d'eau sur les composants et les paramètres de la tension superficielle de Ti6Al4V (qualité ELI) et sa mouillabilité par une solution aqueuse de tensioactifs à base d'ester de saccharose. | Krawczyk, J., et al. 2021. Molecules. 27: PMID: 35011408
- L'intégration de lipides de tréhalose avec du tréhalose dissociatif permet la cryoconservation de globules rouges humains. | Wang, Y., et al. 2023. ACS Biomater Sci Eng. 9: 498-507. PMID: 36577138
- Diamètres des bronches au niveau des divisions asymétriques. | Hooper, G. 1977. Respir Physiol. 31: 291-4. PMID: 609847
- Détergents pour l'extraction des pigments visuels: types, solubilisation et stabilité. | Fong, SL., et al. 1982. Methods Enzymol. 81: 133-40. PMID: 6980357
- Solubilisation et caractérisation des récepteurs muscariniques atriaux de l'acétylcholine dans le monolaurate de saccharose. | Rinken, A. and Haga, T. 1993. Arch Biochem Biophys. 301: 158-64. PMID: 8442658
- Effets inhibiteurs du monolaurate de saccharose, seul et en combinaison avec des acides organiques, sur Listeria monocytogenes et Staphylococcus aureus. | Monk, JD., et al. 1996. J Appl Bacteriol. 81: 7-18. PMID: 8675484
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Sucrose monolaurate, 500 mg | sc-281160 | 500 mg | $270.00 | |||
Sucrose monolaurate, 1 g | sc-281160A | 1 g | $310.00 | |||
Sucrose monolaurate, 5 g | sc-281160B | 5 g | $650.00 | |||
Sucrose monolaurate, 10 g | sc-281160C | 10 g | $1200.00 |