Structure moléculaire de Stearidonic Acid, Numéro CAS: 20290-75-9
Stearidonic Acid (CAS 20290-75-9)
Noms alternatifs:
Moroctic Acid; 6Z, 9Z, 12Z, 15Z- octadecatetraenoic acid
Numéro CAS:
20290-75-9
Pureté:
>98%
Masse Moléculaire:
276.41
Formule Moléculaire:
C18H28O2
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L'acide stéaridonique est un acide gras oméga-3 à 18 carbones, précurseur alimentaire de l'EPA et du DHA. L'acide stéaridonique est présent en petites quantités dans les huiles de graines, en particulier l'huile de graines de cassis. L'acide stéaridonique (SDA) est un acide gras oméga-3 bénéfique présent dans certaines huiles végétales comme le chanvre, les graines de lin et le tournesol. En tant qu'acide gras polyinsaturé (AGPI), l'acide stéaridonique partage une ressemblance structurelle avec l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA).
Stearidonic Acid (CAS 20290-75-9) Références
- L'acide stéaridonique en tant qu''acide pro-eicosapentaénoïque'. | Harris, WS. 2012. Curr Opin Lipidol. 23: 30-4. PMID: 22186661
- Acide stéaridonique: existe-t-il un rôle dans la prévention et la gestion du diabète de type 2 ? | Banz, WJ., et al. 2012. J Nutr. 142: 635S-640S. PMID: 22279133
- L'acide stéaridonique augmente l'acide eicosapentaénoïque de la membrane des globules rouges. | Maki, KC. and Rains, TM. 2012. J Nutr. 142: 626S-629S. PMID: 22279138
- Huile de soja enrichie en acide stéaridonique: une source végétale d'acides gras (n-3) pour les aliments. | Harris, WS. 2012. J Nutr. 142: 600S-604S. PMID: 22279144
- Les acides gras polyinsaturés oméga-3 et leurs effets bénéfiques sur la santé. | Shahidi, F. and Ambigaipalan, P. 2018. Annu Rev Food Sci Technol. 9: 345-381. PMID: 29350557
- L'acide stéaridonique combiné à l'acide alpha-linolénique améliore les marqueurs lipémiques et neurologiques dans un modèle de rat soumis à un régime hypercalorique. | Cardoso, C., et al. 2018. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 135: 137-146. PMID: 30103925
- Concentration d'acide stéaridonique par complexation d'urée à partir d'huile d'échium. | Vázquez, L., et al. 2018. J Oleo Sci. 67: 1091-1099. PMID: 30175765
- L'acide stéaridonique d'origine végétale comme source durable d'acide gras oméga-3 avec des effets fonctionnels sur la santé humaine. | Prasad, P., et al. 2021. Crit Rev Food Sci Nutr. 61: 1725-1737. PMID: 32431176
- Des huiles alimentaires supplémentaires riches en acide oléique ou en acide linoléique atténuent les teneurs en acides gras polyinsaturés n-3 du jaune d'œuf et des tissus chez les poules pondeuses nourries avec des huiles enrichies en acide stéaridonique ou en acide α-linolénique. | Elkin, RG., et al. 2021. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 172: 102322. PMID: 34399187
- Comparaison de l'huile d'Ahiflower contenant de l'acide stéaridonique à une huile de lin à haute teneur en acide alpha-linolénique à deux niveaux sur l'enrichissement en oméga-3 des tissus chez les poulets de chair. | El-Zenary, ASA., et al. 2022. Lipids. 57: 57-68. PMID: 34800048
- La fermentation en milieu solide produit des niveaux plus élevés d'acide stéaridonique dans le Mucor circinelloides génétiquement modifié. | Xin, F., et al. 2022. Lett Appl Microbiol. 75: 1617-1627. PMID: 36067029
- Synthèse efficace de triacylglycérol enrichi en acide stéaridonique à partir d'huile de graine de chou-fleur via une réaction enzymatique en deux étapes. | Ju, C., et al. 2022. J Oleo Sci. 71: 1679-1688. PMID: 36310055
- Effet neuroprotecteur de l'acide stéaridonique sur la neurotoxicité induite par l'amyloïde β dans les cellules hippocampiques de rat. | Li, Y., et al. 2022. Antioxidants (Basel). 11: PMID: 36552565
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Stearidonic Acid, 1 mg | sc-360690 | 1 mg | $113.00 | |||
Stearidonic Acid, 5 mg | sc-360690A | 5 mg | $538.00 | |||
Stearidonic Acid, 10 mg | sc-360690B | 10 mg | $1019.00 | |||
Stearidonic Acid, 50 mg | sc-360690C | 50 mg | $4896.00 | |||
Stearidonic Acid, 100 mg | sc-360690D | 100 mg | $8507.00 |