Starch, soluble (CAS 9005-84-9)
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L'amidon soluble est largement utilisé dans diverses applications de recherche en raison de ses propriétés en tant que polysaccharide. Dans les études enzymologiques, il sert de substrat à des enzymes telles que l'amylase, ce qui permet aux chercheurs d'étudier l'activité et la cinétique enzymatiques. Cette application est fondamentale pour comprendre la décomposition et la conversion des amidons dans les systèmes biologiques. L'amidon soluble est également utilisé dans le domaine de la microbiologie, où il est incorporé dans les milieux de culture pour étudier les processus métaboliques des micro-organismes qui utilisent l'amidon comme source de carbone. En science des matériaux, les chercheurs exploitent les propriétés adhésives et filmogènes de l'amidon soluble pour développer des matériaux et des revêtements biodégradables. En outre, sa capacité à former des complexes avec l'iode est utilisée en chimie analytique pour détecter visuellement la présence d'iode par la formation d'une couleur bleu-noir caractéristique, ce qui constitue un test qualitatif pour l'amidon.
Starch, soluble (CAS 9005-84-9) Références
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- Synthèse biomimétique de carbonate de calcium avec différentes morphologies et polymorphes en présence d'albumine de sérum bovin et d'amidon soluble. | Liu, Y., et al. 2017. Mater Sci Eng C Mater Biol Appl. 79: 457-464. PMID: 28629041
- Les mécanismes de régulation de l'amidon soluble et du glycérol pour la production de pigments d'azaphilone chez Monascus purpureus FAFU618, révélés par des analyses protéomiques et transcriptionnelles comparatives. | Huang, ZR., et al. 2018. Food Res Int. 106: 626-635. PMID: 29579968
- Préparation de résine échangeuse d'ions à partir d'amidon soluble et d'acrylamide par polymérisation greffée et hydrolyse. | Zhang, M., et al. 2019. Environ Sci Pollut Res Int. 26: 3803-3813. PMID: 30539396
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- Biocompatibilité et hémocompatibilité de l'oxyde de graphène réduit dérivé hydrothermalement en utilisant de l'amidon soluble comme agent réducteur. | Narayanan, KB., et al. 2020. Colloids Surf B Biointerfaces. 185: 110579. PMID: 31689675
- L'amidon soluble améliore-t-il l'élimination du Cr(VI) par le nZVI chargé sur le biochar ? | Yang, C., et al. 2021. Ecotoxicol Environ Saf. 208: 111552. PMID: 33396093
- Détection simple et sensible de multicomposants à l'aide de points de carbone dopés à l'azote synthétique basés sur de l'amidon soluble. | Hu, Y., et al. 2021. J Fluoresc. 31: 1379-1392. PMID: 34156612
- Une méthode verte, simple et facile pour synthétiser des nanoparticules d'argent en utilisant de l'amidon soluble, des études de pH et des applications antimicrobiennes. | Pascu, B., et al. 2021. Materials (Basel). 14: PMID: 34443288
- Microcapsules à libération lente préparées à partir de fractions d'amidon moléculaire soluble par la méthode de séchage par atomisation. | Guo, B., et al. 2022. Int J Biol Macromol. 200: 34-41. PMID: 34973979
- Hydrolyse lente de l'amylose dans l'amidon soluble et de l'amylopectine dans l'amidon en suspension libéré de la farine de riz non glutineux chauffée avec un extrait de sorgho. | Takahama, U., et al. 2022. Heliyon. 8: e11605. PMID: 36444262
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Starch, soluble, 100 g | sc-471249 | 100 g | $34.00 | |||
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