Sodium stearate (CAS 822-16-2)

Le stéarate de sodium est le sel de sodium de l'acide stéarique et est largement utilisé dans la recherche pour ses propriétés tensioactives et comme composant fondamental dans les études sur les savons et les émulsifiants. En tant que tensioactif anionique, il joue un rôle crucial dans l'exploration de la chimie colloïdale, en particulier le processus de formation des micelles et le comportement des molécules amphiphiles dans les solutions aqueuses. Le stéarate de sodium forme des micelles dans l'eau grâce à sa tête hydrophile et à sa queue hydrophobe, ce qui permet d'étudier la dynamique des micelles, les capacités de solubilisation et la concentration critique des micelles. En science des matériaux, ce composé est essentiel pour comprendre les interactions entre les sels d'acides gras et les surfaces solides. Il est fréquemment utilisé comme agent stabilisateur dans les émulsions et les dispersions, aidant les chercheurs à comprendre les mécanismes de stabilisation des interfaces huile-eau. En outre, le stéarate de sodium fait partie intégrante de l'étude des structures cristallines et des transitions de phase en raison de sa capacité à former des structures lamellaires, ce qui facilite les études sur la chimie de l'état solide. En outre, il sert de composé modèle dans la recherche sur les agents de surface biodégradables, ce qui permet de mieux comprendre les formulations de détergents durables. Cette recherche contribue à la conception d'agents tensioactifs plus performants tout en minimisant l'impact sur l'environnement. Dans l'ensemble, le stéarate de sodium est un composé polyvalent avec diverses applications dans la science des surfactants et la recherche sur les matériaux.