Sodium palmitate (CAS 408-35-5)
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Le palmitate de sodium, avec la formule chimique C_16H_31NaO_2, est principalement reconnu pour sa nature amphiphile due à une longue chaîne hydrocarbonée hydrophobe et à un groupe carboxylate hydrophile neutralisé par le sodium. Cette structure lui confère des propriétés tensioactives, ce qui a donné lieu à des recherches approfondies sur sa capacité à former des micelles et des bicouches dans des solutions aqueuses. Ces études sont essentielles pour comprendre les mécanismes du comportement des agents tensioactifs, en particulier la réduction de la tension superficielle et interfaciale, et pour explorer les processus d'auto-assemblage qui sont cruciaux pour imiter les membranes biologiques. En outre, le palmitate de sodium joue un rôle essentiel dans la science des matériaux pour l'étude de la cristallisation et de la formation des cristaux liquides, offrant un aperçu des transitions de phase et de la thermodynamique des systèmes auto-assemblés. Son rôle de composé de référence en chimie analytique souligne encore son importance, en contribuant au développement de nouvelles techniques d'étude des composés organiques complexes et des sels d'acides gras. Ainsi, le palmitate de sodium permet non seulement de mieux comprendre la chimie des agents de surface et les interactions moléculaires, mais il joue également un rôle important dans l'avancement de la recherche en science des matériaux et en méthodologies analytiques.
Sodium palmitate (CAS 408-35-5) Références
- Le palmitate de sodium induit un découplage mitochondrial partiel et des espèces réactives de l'oxygène dans les îlots pancréatiques de rat in vitro. | Carlsson, C., et al. 1999. Endocrinology. 140: 3422-8. PMID: 10433196
- Préparation et caractérisation d'une nouvelle nano-émulsion lipidique contenant deux cosurfactants, le palmitate de sodium pour la réduction de la taille des gouttelettes et le palmitate de saccharose pour l'amélioration de la stabilité. | Takegami, S., et al. 2008. Chem Pharm Bull (Tokyo). 56: 1097-102. PMID: 18670109
- Effet de l'amylopectine sur les propriétés rhéologiques des dispersions aqueuses de complexes amidon-palmitate de sodium. | Byars, JA., et al. 2013. Carbohydr Polym. 95: 171-6. PMID: 23618255
- Le palmitate de sodium, un acide gras libre saturé, induit la lipoapoptose en ciblant l'activation de la glycogène synthase kinase-3β dans les cellules hépatiques humaines. | Cao, J., et al. 2014. Dig Dis Sci. 59: 346-57. PMID: 24132507
- Bcl-2 maintient le potentiel de la membrane mitochondriale, mais n'affecte pas la production d'espèces réactives de l'oxygène et le stress du réticulum endoplasmique, dans la mort des cellules β induite par le palmitate de sodium. | Wang, X. and Welsh, N. 2014. Ups J Med Sci. 119: 306-15. PMID: 25266628
- Les cellules EndoC-βH1 présentent une sensibilité accrue au palmitate de sodium lorsqu'elles sont cultivées dans le milieu DMEM/F12. | Krizhanovskii, C., et al. 2017. Islets. 9: e1296995. PMID: 28277987
- LXRɑ participe à la voie de signalisation mTOR/S6K1/SREBP-1c pendant la lipogenèse induite par le palmitate de sodium dans les cellules HepG2. | Zhou, Y., et al. 2018. Nutr Metab (Lond). 15: 31. PMID: 29743930
- Le palmitate est-il vraiment pro-inflammatoire ? Facteurs de confusion expérimentaux et spécificité du contexte. | Ono-Moore, KD., et al. 2018. Am J Physiol Endocrinol Metab. 315: E780-E794. PMID: 30016150
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- La berbérine atténue l'accumulation de lipides, le stress oxydatif et l'apoptose induits par le palmitate de sodium dans les hépatocytes de carpe (Ctenopharyngodon idella) in vitro. | Yang, SS., et al. 2019. Fish Shellfish Immunol. 88: 518-527. PMID: 30880233
- Complexes d'amylopectine et de palmitate de sodium en tant que nano-hydrogels durables dont la taille et les dimensions fractales sont réglables. | Zhang, H., et al. 2020. J Agric Food Chem. 68: 3796-3805. PMID: 32069053
- miR-375 induit l'adipogenèse en ciblant Erk1 dans les cellules du canal pancréatique sous l'influence du palmitate de sodium. | Gezginci-Oktayoglu, S., et al. 2021. J Cell Physiol. 236: 3881-3895. PMID: 33107061
- L'activation du récepteur κ-opioïde inhibe la réponse inflammatoire induite par le palmitate de sodium dans les cellules endothéliales de la veine ombilicale humaine. | Zhang, S., et al. 2021. Cytokine. 146: 155659. PMID: 34332276
- L'acide désoxycholique favorise la pyroptose dans les hépatocytes stéatosiques induits par les acides gras libres en inhibant la mitophagie médiée par PINK1. | Gao, X., et al. 2022. Inflammation. 45: 639-650. PMID: 34674097
- Un régime riche en graisses favorise la carcinogenèse colorectale par le biais de la phosphorylation de la sérine de l'Annexin A2 médiée par SERCA2. | Fan, L., et al. 2022. Int J Biochem Cell Biol. 145: 106192. PMID: 35257889
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Sodium palmitate, 25 g | sc-215881B | 25 g | $260.00 | |||
Sodium palmitate, 500 g | sc-215881C | 500 g | $2100.00 |